クリスマスイブに「おとーり」回して。。。。。

皆さん、クリスマスイブはどうお過ごしでしたか？
今年のイブは水曜日、思いっきり平日。横浜の家に帰ることも出来ず、R-Monthは年末最後の宮古島への宿泊出張でした(T_T)

当然ながら夜は地元の人と忘年会。
で、宮古島で飲むと必ずついてくるのが「おとーり」。
「おとーり」って何？と思う方がほとんどでしょうから、今回はその紹介を。

「おとーり」は沖縄県でも宮古島周辺にのみ伝わる、独特な泡盛の飲み方です。
観光で行く人はまぁ関係ないと思いますが、もし、万が一地元の人と飲むときは、覚悟しておいてください（笑）
という訳で、とりあえずその飲み方の紹介を。

１．ピッチャーに泡盛の水割りを先に作っておきます。
２．親を決めます。
３．親は口上を述べた後、専用の小さいグラスで泡盛水割りを一気に飲み干します。
４．隣の人から順に同じグラスで飲みます。
５．一回りしたら、隣の人が親になり、３、４を繰り返します。
６．参加した人全員が親をやるまで繰り返します。
７．場が盛り上がってきたらもう一度親を一周します。
８．更に３周目～　　　　エンドレス。。。。。


親を回していくんで、「おとーりを回す」、っていう言い方をします。
昔、少なく貴重な泡盛を皆で分けあって飲もう、というのが「おとーり」の起源らしいんですが、はっきり言って集団一気飲み大会ですね。
自分は沖縄に来て今回で４回目。全て途中から記憶がありません。次の日ホテルのベッドで起きたとき、ここはどこ？の世界でした。まぁ、泡盛は宿酔いしにくいんでまだ助かってますが。


この「おとーり」を避けるため、沖縄本島から１泊２日で宮古島、石垣島両島への出張がある場合は、自分も含めて皆、石垣島に泊まります。
そのため「おとーり」は宮古島経済にも悪影響だということで、市議会で「おとーり」禁止の条例を制定したそうなんですね。
でも、条例が決まった日に、記念に市議会議員たちが「おとーり」を回したそうです。


だめだこりゃ。






「おとーり」関係の写真がないんで、当日出てきた料理でちょっと珍しいのをご紹介。


まず、ノコギリガザミの塩茹で。

塩味がきつくて、あんま美味しくなかった。


ゾウリエビの塩焼き。

これはなかなかの美味。


さて、これはなんの唐揚げでしょう？
直径約3cmの円筒形です。

正解はハブの唐揚げでした。
白身で淡白な味。鳥のささ身に似てるかな？小骨が多いのがちょっとね。
でも結構いけます。

＜　　おまけもあります　　＞